Actualités

Le 23 février prochain, de 17 h à 21 h, vivez le bonheur de vous retrouver en personne entre jeunes professionnels lors du 5 à 7 de la Relève de l’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes.

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Du 13 au 24 février 2023, dans le cadre des Rendez-vous bioalimentaires de Montréal, le Carrefour de l'Industrie Bioalimentaire de l’Île de Montréal (CIBÎM) organisera pour une cinquième année consécutive un évènement hybride au cours duquel des acheteurs d’institutions du secteur de l’éducation, de la santé, des hôtels, des restaurants, de boîtes de prêt-à-manger et prêt-à-cuisiner et du détail seront conviés à rencontrer des entreprises bioalimentaires de partout à travers la province.

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Quand on entend le chef Nick Hodge dire à l’émission l’Épicerie à Radio-Canada « Il y a juste deux saisons au Texas, cet été et l’été prochain », on ne peut s’empêcher de sourire et de lever notre chapeau à l’homme qui a su si bien s’adapter aux quatre saisons du Québec depuis 1996.

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Aliments du Québec au menu choisit O'Thym comme restaurant gagnant du Prix restaurateur 2022. Le prix a été remis dans le cadre du Rendez-vous annuel de l’Association Restauration Québec.

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C'est encore le temps des courges et des citrouilles alors on vous propose un outil concernant ces curcubitacées, et surtout des méthodes afin de ne pas les gaspiller.

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