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On les adore. Ils sont croquants, craquants, parfois ronds, parfois longs, certains sont plus piquants que d’autres, la plupart du temps ils sont entièrement rouges, mais d’autres fois ils portent un joli bout blanc qui leur donne un air sympathique et festif.

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On en trouve toujours - mais toujours - dans les frigos de tous les restaurants. C’est incontestablement le légume le plus souvent servi, à toutes les sauces, au monde.

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