En substance, le règlement oblige à indiquer l’origine des fruits et légumes frais cultivés au Québec et préemballés en vue de la vente en caractères apparents et indélébiles, sur leur emballage ou leur contenant, au moyen de l’expression «Produit du Québec», «Cultivé au Québec» ou «Récolté au Québec». L’expression comprenant la dénomination du fruit ou du légume jointe à la mention « du Québec » peut aussi être utilisée. Lorsque les fruits ou les légumes frais cultivés au Québec sont vendus en vrac au détail, l’indication de l’origine doit être placée à proximité de ceux-ci de façon à ce qu’il n’existe aucune incertitude quant aux fruits ou légumes auxquels elle se rapporte. De plus, toute publicité relative à la vente de fruits ou de légumes frais cultivés au Québec doit faire mention de leur origine.
 
Un guide donne des informations sur la manière d’appliquer ce règlement, guide auquel producteurs et commerçants peuvent se référer.

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