Patate douce

Produit:Patate

Variété:douce

Disponibilité actuelle:

Conservation:Conserver dans un sac de papier à l'air ambiant. Ainsi, la transformation du sucre qui contient de l'amidon ne se fait pas, ce qui altérerait le goût.

Utilisation:Crue, cuite, purée, sautée, frite, gratin, rôtie, compote, rémoulade

Les producteurs

Nom : Ferme Onésime Pouliot
Région : Capitale-Nationale
Liste des produits : Bleuet en corymbe Fraise d'automne Fraise d'été Framboise d'automne Framboise d'été Patate douce

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Nom : Robert Marcotte
Région : Lanaudière
Liste des produits : Ail Music Fleur d'ail Patate douce Pomme de terre All blue Pomme de terre All red Pomme de terre Charlotte Pomme de terre Fir Apple rose Pomme de terre Ratte Pomme de terre Royal gold

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