Chou-rave pourpre
Produit :
Chou-rave
Variété :
pourpre
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Environ une semaine au frigo. Garder les feuilles séparément du bulbe car elles se conservent plus longtemps.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, salade, sauté, poêlé, grillé, purée, pot-au-feu
Congélation :
Trucs et astuces
Le chou-rave vu par Danny St-Pierre
Utiliser dans une salade en julienne.
Les producteurs (1)
Lorraine Nadon fines herbes
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Carotte deep purple, Navet mini Tokyo cross, Carotte jaune, Oignon cipollini, Chou pointu, Pomme de terre Ratte, Chou-rave pourpre, Chou-rave vert, Courgette verte, Laitue Boston rouge de champs, Bok Choy, Laitue chêne rouge, Pâtisson, Laitue chêne vert, Topinambour, Laitue lollo bionda, Carotte couleurs variées, Laitue lollo rossa