Chou-rave pourpre
Produit :
Chou-rave
Variété :
pourpre
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Environ une semaine au frigo. Garder les feuilles séparément du bulbe car elles se conservent plus longtemps.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, salade, sauté, poêlé, grillé, purée, pot-au-feu
Congélation :
Trucs et astuces
Le chou-rave vu par Danny St-Pierre
Utiliser dans une salade en julienne.
Les producteurs (1)
Lorraine Nadon fines herbes
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Laitue chêne vert, Topinambour, Laitue lollo bionda, Carotte couleurs variées, Laitue lollo rossa, Carotte deep purple, Navet mini Tokyo cross, Carotte jaune, Oignon cipollini, Chou pointu, Pomme de terre Ratte, Chou-rave pourpre, Chou-rave vert, Courgette verte, Laitue Boston rouge de champs, Bok Choy, Laitue chêne rouge, Pâtisson