Asperge verte
Produit :
Asperge
Variété :
verte
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Conserver debout, au frigo, dans un verre rempli à moitié d'eau.
Utilisation
:Crue, cuite, chaude, froide, vapeur, rôtie, sautée, blanchie, potage, crème, soupe, salades
Congélation :
Blanchir pendant 3 minutes à l'eau bouillante, mettre dans l'eau glacée, égoutter et ensacher. Cuire sans faire décongeler.
Trucs et astuces
L'asperge verte vue par Danny St-Pierre
Griller à cru avec un peu d'huile.
Les producteurs (6)
Production Cousins fruitiers inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge stripetti, Courge Sweet Délicata, Courge ambercup, Courge turban, Ail Music , Maïs sucré deux couleurs, Courge Sweet mama, Asperge verte, Courge buttercup, Haricot jaune de champs, Betterave jaune, Courge butternut, Courge hubbard, Betterave rouge, Radis rouge, Rhubarbe, Courge poivrée, Courge spaghetti, Carotte nantaise
Fermes Jacques Coulombe et fils ltée
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Chou nappa chinois, Asperge verte, Betterave chioggia, Betterave jaune, Panais, Brocoli couronne
Fermes Horticoles L.M.R. inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Ferme Paquette Dessureaux
Région :
Mauricie
Cultures de chez nous
Région :
Centre-du-Québec