Asperge verte

Produit :

Asperge

Variété :

verte

Disponibilité actuelle :

ok

Conservation :

Conserver debout, au frigo, dans un verre rempli à moitié d'eau.

Utilisation

:

Crue, cuite, chaude, froide, vapeur, rôtie, sautée, blanchie, potage, crème, soupe, salades

Congélation :

Blanchir pendant 3 minutes à l'eau bouillante, mettre dans l'eau glacée, égoutter et ensacher. Cuire sans faire décongeler.

verte

Trucs et astuces

L'asperge verte vue par Danny St-Pierre

Griller à cru avec un peu d'huile.

Les producteurs (6)

Production Cousins fruitiers inc.

Production Cousins fruitiers inc.

Région :

Lanaudière

Liste des produits :

Cerise de terre, Asperge verte

Fermes Jacques Coulombe et fils ltée

Fermes Jacques Coulombe et fils ltée

Région :

Capitale-Nationale

Fermes Horticoles L.M.R. inc.

Fermes Horticoles L.M.R. inc.

Région :

Lanaudière

Liste des produits :

Asperge verte, Courgette verte

Ferme Donald Roussy

Ferme Donald Roussy

Région :

Abitibi-Témiscamingue

Liste des produits :

Asperge verte, Framboise d'été

Cultures de chez nous

Cultures de chez nous

Région :

Centre-du-Québec

Liste des produits :

Poireau, Asperge verte