Fraise d'été
Produit :
Fraise
Variété :
d'été
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conservent au frigo de 2 à 3 jours dans un contenant hermétique, sans les laver au préalable.
Utilisation
:Crue, cuite, froide, chaude, gâteau, brochette, jus, salade, sauce, confiture, sorbet, pudding, muffin
Congélation :
Laver, essorer doucement, équeuter et placer sur une plaque pour congeler puis mettre dans des sacs de congélation.
Trucs et astuces
La fraise vue par Yves Moreau
Faire des provisions de fraises lors de la haute saison. Étendre sur une grande plaque au congélateur et mettre en sac. Laver vos fraises avant de les équeutter pour éviter qu'elles soient pleines d'eau et sortir les fraises du réfrigérateur au moins une heure avant de les servir.
Les producteurs (24)
Verger du Père de la fraise
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Haricot jaune de champs, Fraise d'été, Maïs sucré, Haricot vert de champs, Fraise d'automne
Productions horticoles Demers inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Poivron orange de serre, Tomate rouge en grappe, Fraise d'été, Poivron rouge de serre, Fraise d'automne, Tomate beefsteak de serre, Tomate cerise de serre, couleurs variées, Tomate bella de serre, Framboise d'été, Framboise d'automne, Poivron jaune de serre
Site web :
Paradis des fraises
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Jardins Ricard inc.
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Cornichon, Courge butternut, Maïs sucré, Fraise d'été, Courge stripetti, Courge hubbard, Courge ambercup, Citrouille, Courge poivrée, Haricot jaune de champs, Courge buttercup, Courge spaghetti
Jardinier Huard Inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Pois vert, Courge spaghetti, Bette à carde verte, Chou vert, Courge butternut, Poivron vert de champs, Courgette verte, Bleuet en corymbe, Concombre de champs, Oignon vert, Maïs sucré, Cerise de terre, Poireau, Radis rouge, Oignon rouge, Citrouille, Échalote française, Fraise d'été, Fines herbes - Persil, Fraise d'automne, Oignon espagnol jaune, Framboise d'été, Carotte orange
Site web :
François et Lise Méthot inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Betterave rouge, Framboise d'été, Carotte orange, Pois vert, Haricot jaune de champs, Maïs sucré deux couleurs, Oignon jaune, Courgette verte, Bleuet en corymbe, Concombre de champs, Pomme de terre Chieftain, Oignon rouge, Fraise d'été, Framboise d'automne, Ail Music
Site web :
Fraisière Faucher inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Fraisière Du Nord Est Inc
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Fraisebec inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Fraise d'automne, Maïs sucré deux couleurs, Oignon jaune, Haricot vert de champs, Poivron rouge de champs, Concombre anglais de serre, Concombre de champs, Framboise d'été, Poivron vert de serre, Fraise d'été, Framboise d'automne, Laitue en feuilles verte, Oignon rouge, Tomate rouge de serre, Tomate cerise rouge de champs, Ail Music , Haricot jaune de champs
Site web :
Ferme Sauriol
Région :
Laval
Liste des produits :
Fraise d'été, Framboise d'automne, Aubergine pourpre, Framboise d'été, Piment cayenne fort, Bleuet en corymbe, Piment cherry bomb, Piment jalapeno, Bleuet sauvage, Aubergine blanche, Aubergine italienne, Fraise d'automne
Site web :
Ferme Régil inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Tomate raisin rouge de champs, Tomate rouge de champs, Fraise d'été, Tomate italienne
Ferme Paquette Dessureaux
Région :
Mauricie
Ferme Onésime Pouliot
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Fraise d'automne, Bleuet en corymbe, , Patate douce, Framboise d'automne, Framboise d'été, Fraise d'été
Ferme M.P. Vaillancourt inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Ferme La Cueille
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Ferme Jean-Pierre Plante
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Bleuet en corymbe, Fraise d'été, Maïs sucré, Fraise d'automne, Framboise d'été, Framboise d'automne
Ferme horticole Gagnon
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ferme Guillaume Létourneau
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ferme Desmarais
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Courge spaghetti, Tomate rose de serre, Tomate rouge de champs, Courge butternut, Fraise d'été, Patate douce, Courge hubbard, Framboise d'été, Rhubarbe, Bleuet en corymbe, Groseille à maquereau, Courge poivrée, Tomate rouge de serre, Citrouille, Pois sucré, Courge buttercup, Tomate italienne
Site web :
Ferme Cybèle La Pocatière
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Oignon jaune, Maïs sucré deux couleurs, Poivron vert de champs, Poivron rouge de champs, Concombre de champs, Framboise d'été, Fraise d'été, Pomme de terre Chieftain, Pomme de terre AC Chaleur, Melon cantaloup, Melon d'eau, Tomate beefsteak de champs, Poivron jaune de champs, Melon miel, Carotte nantaise, Pois vert, Tomate rouge de champs, Betterave rouge
Ferme Benoit Vernier
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge buttercup, Fraise d'automne, Courge spaghetti, Maïs sucré deux couleurs, Courge butternut, Fraise d'été, Courge poivrée, Citrouille