Fraise d'été
Produit :
Fraise
Variété :
d'été
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conservent au frigo de 2 à 3 jours dans un contenant hermétique, sans les laver au préalable.
Utilisation
:Crue, cuite, froide, chaude, gâteau, brochette, jus, salade, sauce, confiture, sorbet, pudding, muffin
Congélation :
Laver, essorer doucement, équeuter et placer sur une plaque pour congeler puis mettre dans des sacs de congélation.
Trucs et astuces
La fraise vue par Yves Moreau
Faire des provisions de fraises lors de la haute saison. Étendre sur une grande plaque au congélateur et mettre en sac. Laver vos fraises avant de les équeutter pour éviter qu'elles soient pleines d'eau et sortir les fraises du réfrigérateur au moins une heure avant de les servir.
Les producteurs (24)
Verger du Père de la fraise
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Haricot jaune de champs, Maïs sucré, Haricot vert de champs, Fraise d'été, Fraise d'automne
Productions horticoles Demers inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Poivron jaune de serre, Framboise d'été, Poivron orange de serre, Tomate rouge en grappe, Framboise d'automne, Fraise d'été, Poivron rouge de serre, Tomate beefsteak de serre, Fraise d'automne, Tomate cerise de serre, couleurs variées, Tomate bella de serre
Site web :
Paradis des fraises
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Jardins Ricard inc.
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Courge buttercup, Cornichon, Courge ambercup, Courge spaghetti, Maïs sucré, Courge butternut, Fraise d'été, Courge stripetti, Courge hubbard, Citrouille, Haricot jaune de champs, Courge poivrée
Jardinier Huard Inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Bleuet en corymbe, Concombre de champs, Échalote française, Oignon espagnol jaune, Fines herbes - Persil, Pois vert, Fraise d'automne, Fraise d'été, Bette à carde verte, Courge spaghetti, Poivron vert de champs, Courge butternut, Framboise d'été, Carotte orange, Oignon vert, Maïs sucré, Cerise de terre, Courgette verte, Poireau, Chou vert, Radis rouge, Oignon rouge, Citrouille
Site web :
François et Lise Méthot inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Bleuet en corymbe, Concombre de champs, Ail Music , Fraise d'été, Pois vert, Haricot jaune de champs, Maïs sucré deux couleurs, Oignon jaune, Framboise d'automne, Betterave rouge, Framboise d'été, Carotte orange, Pomme de terre Chieftain, Courgette verte, Oignon rouge
Site web :
Fraisière Faucher inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Fraisière Du Nord Est Inc
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Fraisebec inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Tomate cerise rouge de champs, Framboise d'été, Haricot jaune de champs, Ail Music , Framboise d'automne, Maïs sucré deux couleurs, Fraise d'automne, Oignon jaune, Haricot vert de champs, Poivron rouge de champs, Concombre anglais de serre, Poivron vert de serre, Laitue en feuilles verte, Fraise d'été, Oignon rouge, Tomate rouge de serre, Concombre de champs
Site web :
Ferme Sauriol
Région :
Laval
Liste des produits :
Aubergine blanche, Aubergine italienne, Bleuet en corymbe, Aubergine pourpre, Fraise d'automne, Fraise d'été, Bleuet sauvage, Framboise d'été, Framboise d'automne, Piment cayenne fort, Piment cherry bomb, Piment jalapeno
Site web :
Ferme Régil inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Fraise d'été, Tomate italienne, Tomate raisin rouge de champs, Tomate rouge de champs
Ferme Paquette Dessureaux
Région :
Mauricie
Ferme Onésime Pouliot
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Fraise d'été, Framboise d'automne, Framboise d'été, Fraise d'automne, , Patate douce, Bleuet en corymbe
Ferme M.P. Vaillancourt inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Ferme La Cueille
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Ferme Jean-Pierre Plante
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Framboise d'été, Framboise d'automne, Maïs sucré, Fraise d'été, Bleuet en corymbe, Fraise d'automne
Ferme horticole Gagnon
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ferme Guillaume Létourneau
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ferme Desmarais
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Pois sucré, Citrouille, Courge poivrée, Tomate italienne, Courge buttercup, Bleuet en corymbe, Tomate rose de serre, Courge spaghetti, Tomate rouge de champs, Courge butternut, Fraise d'été, Patate douce, Framboise d'été, Rhubarbe, Groseille à maquereau, Courge hubbard, Tomate rouge de serre
Site web :
Ferme Cybèle La Pocatière
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Melon miel, Pois vert, Tomate rouge de champs, Oignon jaune, Maïs sucré deux couleurs, Poivron vert de champs, Poivron rouge de champs, Carotte nantaise, Betterave rouge, Pomme de terre Chieftain, Fraise d'été, Pomme de terre AC Chaleur, Melon cantaloup, Concombre de champs, Melon d'eau, Tomate beefsteak de champs, Framboise d'été, Poivron jaune de champs
Ferme Benoit Vernier
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Citrouille, Courge poivrée, Courge buttercup, Fraise d'automne, Courge spaghetti, Maïs sucré deux couleurs, Courge butternut, Fraise d'été