Fraise d'été
Produit :
Fraise
Variété :
d'été
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conservent au frigo de 2 à 3 jours dans un contenant hermétique, sans les laver au préalable.
Utilisation
:Crue, cuite, froide, chaude, gâteau, brochette, jus, salade, sauce, confiture, sorbet, pudding, muffin
Congélation :
Laver, essorer doucement, équeuter et placer sur une plaque pour congeler puis mettre dans des sacs de congélation.

Trucs et astuces

La fraise vue par Yves Moreau
Faire des provisions de fraises lors de la haute saison. Étendre sur une grande plaque au congélateur et mettre en sac. Laver vos fraises avant de les équeutter pour éviter qu'elles soient pleines d'eau et sortir les fraises du réfrigérateur au moins une heure avant de les servir.
Les producteurs (24)

Verger du Père de la fraise
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Haricot vert de champs, Maïs sucré, Fraise d'été, Haricot jaune de champs, Fraise d'automne

Productions horticoles Demers inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Tomate beefsteak de serre, Tomate cerise de serre, couleurs variées, Framboise d'été, Tomate bella de serre, Framboise d'automne, Poivron jaune de serre, Fraise d'été, Poivron orange de serre, Tomate rouge en grappe, Fraise d'automne, Poivron rouge de serre
Site web :

Paradis des fraises
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :

Jardins Ricard inc.
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Courge ambercup, Cornichon, Courge poivrée, Maïs sucré, Courge buttercup, Courge spaghetti, Haricot jaune de champs, Courge butternut, Fraise d'été, Citrouille, Courge stripetti, Courge hubbard

Jardinier Huard Inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Oignon vert, Échalote française, Bette à carde verte, Oignon rouge, Fraise d'été, Fines herbes - Persil, Fraise d'automne, Radis rouge, Carotte orange, Courge spaghetti, Maïs sucré, Chou vert, Cerise de terre, Oignon espagnol jaune, Poireau, Courge butternut, Framboise d'été, Pois vert, Bleuet en corymbe, Citrouille, Concombre de champs, Courgette verte, Poivron vert de champs
Site web :

François et Lise Méthot inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :

Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Oignon jaune, Pomme de terre Chieftain, Oignon rouge, Fraise d'été, Betterave rouge, Carotte orange, Ail Music , Framboise d'automne, Framboise d'été, Pois vert, Maïs sucré deux couleurs, Haricot jaune de champs, Bleuet en corymbe, Concombre de champs, Courgette verte
Site web :

Fraisière Faucher inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :

Fraisière Du Nord Est Inc
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :

Fraisebec inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Concombre anglais de serre, Poivron vert de serre, Framboise d'été, Oignon rouge, Framboise d'automne, Laitue en feuilles verte, Tomate rouge de serre, Ail Music , Fraise d'automne, Tomate cerise rouge de champs, Haricot jaune de champs, Concombre de champs, Maïs sucré deux couleurs, Fraise d'été, Poivron rouge de champs, Oignon jaune, Haricot vert de champs
Site web :

Ferme Sauriol
Région :
Laval
Liste des produits :
Framboise d'été, Aubergine italienne, Aubergine pourpre, Bleuet sauvage, Piment cayenne fort, Piment cherry bomb, Piment jalapeno, Fraise d'automne, Fraise d'été, Framboise d'automne, Aubergine blanche, Bleuet en corymbe
Site web :

Ferme Régil inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Fraise d'été, Tomate italienne, Tomate raisin rouge de champs, Tomate rouge de champs


Ferme Paquette Dessureaux
Région :
Mauricie

Ferme Onésime Pouliot
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Patate douce, Fraise d'été, Framboise d'automne, Framboise d'été, , Bleuet en corymbe, Fraise d'automne

Ferme M.P. Vaillancourt inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :

Ferme La Cueille
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :

Ferme Jean-Pierre Plante
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Fraise d'automne, Maïs sucré, Framboise d'été, Framboise d'automne, Bleuet en corymbe, Fraise d'été

Ferme horticole Gagnon
Région :
Mauricie
Liste des produits :

Ferme Guillaume Létourneau
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :

Ferme Desmarais
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Courge hubbard, Bleuet en corymbe, Patate douce, Courge poivrée, Framboise d'été, Courge buttercup, Groseille à maquereau, Tomate rouge de serre, Pois sucré, Courge spaghetti, Tomate italienne, Courge butternut, Fraise d'été, Rhubarbe, Citrouille, Tomate rose de serre, Tomate rouge de champs
Site web :

Ferme Cybèle La Pocatière
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Framboise d'été, Pomme de terre AC Chaleur, Pomme de terre Chieftain, Carotte nantaise, Melon cantaloup, Betterave rouge, Melon d'eau, Tomate beefsteak de champs, Poivron jaune de champs, Melon miel, Pois vert, Tomate rouge de champs, Maïs sucré deux couleurs, Concombre de champs, Oignon jaune, Fraise d'été, Poivron rouge de champs, Poivron vert de champs

Ferme Benoit Vernier
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge poivrée, Courge buttercup, Fraise d'automne, Courge spaghetti, Courge butternut, Fraise d'été, Maïs sucré deux couleurs, Citrouille