Ail Music
Produit :
Ail
Variété :
Music
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.
Utilisation
:Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée
Congélation :
Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive
Trucs et astuces
L'ail vu par Yves Moreau
Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.
Les producteurs (24)
Potager Santé
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Notre bon ail
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Les Jardins d'Ambroise
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Le Petit Mas
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
La Parcelle
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge Sweet mama, Courge poivrée, Courge Sweet Délicata, Betterave jaune, Courge spaghetti, Betterave rouge, Courge stripetti, Courge ambercup, Courge turban, Courge buttercup, Maïs sucré deux couleurs, Haricot jaune de champs, Carotte nantaise, Courge butternut, Rhubarbe, Ail Music , Courge hubbard, Radis rouge, Asperge verte
Jardins Rocambole
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
Jardins du Saroit
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Jardins D'autrefois
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Ail Music , Courge Sweet Délicata, Courge spaghetti, Bleuet en corymbe, Courge butternut, Fleur d'ail Bio, Courge Sweet mama, Courge poivrée
Site web :
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Betterave chioggia, Chou-rave vert, Betterave jaune, Oignon jaune, Ail Music , Oignon rouge, Panais, Carotte couleurs variées, Rabiole, Céleri-rave, Oignon espagnol jaune, Carotte orange, Radis rouge
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Framboise d'automne, Ail Music , Framboise d'été, Concombre de champs, Betterave rouge, Maïs sucré deux couleurs, Haricot jaune de champs, Bleuet en corymbe, Oignon jaune, Courgette verte, Pois vert, Oignon rouge, Pomme de terre Chieftain, Fraise d'été, Carotte orange
Site web :
Ferme-école BioVicto / Cégep de Victoriaville
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Tomate cerise rouge de champs, Framboise d'été, Tomate rouge de serre, Concombre de champs, Concombre anglais de serre, Maïs sucré deux couleurs, Haricot jaune de champs, Poivron vert de serre, Poivron rouge de champs, Oignon jaune, Ail Music , Oignon rouge, Haricot vert de champs, Fraise d'automne, Laitue en feuilles verte, Fraise d'été, Framboise d'automne
Site web :
Ferme Mathieu Robillard
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Ferme Giroflée
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon espagnol jaune, Fleur d'ail Bio, Bleuet en corymbe, Ail Music
Site web :
F.W. Ward
Région :
Montréal
Liste des produits :
Site web :
D-Trois Pierre
Région :
Nord-du-Québec
Liste des produits :
Cultures Bonne-Terre
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Bulzail inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
BALSAÏ
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ail du Rang St-Olivier
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ail d'Éli & saveurs d'autrefois inc.
Région :
Chaudière-Appalaches