Ail Music
Produit :
Ail
Variété :
Music
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.
Utilisation
:Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée
Congélation :
Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive
Trucs et astuces
L'ail vu par Yves Moreau
Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.
Les producteurs (24)
Potager Santé
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Notre bon ail
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Les Jardins d'Ambroise
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Le Petit Mas
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
La Parcelle
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge poivrée, Carotte nantaise, Courge Sweet mama, Courge butternut, Courge hubbard, Courge spaghetti, Courge Sweet Délicata, Courge stripetti, Rhubarbe, Courge turban, Haricot jaune de champs, Asperge verte, Maïs sucré deux couleurs, Betterave rouge, Radis rouge, Courge ambercup, Betterave jaune, Courge buttercup, Ail Music
Jardins Rocambole
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
Jardins du Saroit
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Jardins D'autrefois
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge Sweet mama, Courge spaghetti, Courge Sweet Délicata, Courge poivrée, Ail Music , Fleur d'ail Bio, Bleuet en corymbe, Courge butternut
Site web :
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Carotte couleurs variées, Oignon jaune, Carotte orange, Panais, Oignon rouge, Rabiole, Céleri-rave, Chou-rave vert, Radis rouge, Betterave chioggia, Betterave jaune, Oignon espagnol jaune, Ail Music
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Framboise d'automne, Framboise d'été, Oignon jaune, Carotte orange, Pois vert, Haricot jaune de champs, Oignon rouge, Pomme de terre Chieftain, Maïs sucré deux couleurs, Courgette verte, Ail Music , Concombre de champs, Fraise d'été, Bleuet en corymbe, Betterave rouge
Site web :
Ferme-école BioVicto / Cégep de Victoriaville
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Poivron vert de serre, Ail Music , Framboise d'été, Poivron rouge de champs, Oignon jaune, Haricot jaune de champs, Oignon rouge, Maïs sucré deux couleurs, Haricot vert de champs, Concombre de champs, Fraise d'automne, Laitue en feuilles verte, Fraise d'été, Tomate cerise rouge de champs, Tomate rouge de serre, Framboise d'automne, Concombre anglais de serre
Site web :
Ferme Mathieu Robillard
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Ferme Giroflée
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon espagnol jaune, Ail Music , Fleur d'ail Bio, Bleuet en corymbe
Site web :
F.W. Ward
Région :
Montréal
Liste des produits :
Site web :
D-Trois Pierre
Région :
Nord-du-Québec
Liste des produits :
Cultures Bonne-Terre
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Bulzail inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
BALSAÏ
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ail du Rang St-Olivier
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ail d'Éli & saveurs d'autrefois inc.
Région :
Chaudière-Appalaches