Ail Music
Produit :
Ail
Variété :
Music
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.
Utilisation
:Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée
Congélation :
Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive
Trucs et astuces
L'ail vu par Yves Moreau
Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.
Les producteurs (25)
Potager Santé
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Notre bon ail
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Les Jardins d'Ambroise
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Le Petit Mas
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
La Parcelle
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Ail Music , Radis rouge, Courge hubbard, Courge Sweet mama, Betterave jaune, Betterave rouge, Courge poivrée, Courge Sweet Délicata, Courge spaghetti, Courge ambercup, Courge buttercup, Courge stripetti, Maïs sucré deux couleurs, Rhubarbe, Courge turban, Asperge verte, Haricot jaune de champs, Carotte nantaise, Courge butternut
Jardins Rocambole
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
Jardins du Saroit
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Jardins D'autrefois
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge Sweet mama, Ail Music , Courge poivrée, Courge Sweet Délicata, Bleuet en corymbe, Courge spaghetti, Courge butternut, Fleur d'ail Bio
Site web :
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Carotte orange, Betterave chioggia, Betterave jaune, Chou-rave vert, Oignon espagnol jaune, Oignon jaune, Panais, Ail Music , Rabiole, Céleri-rave, Oignon rouge, Carotte couleurs variées, Radis rouge
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Carotte orange, Fraise d'été, Oignon rouge, Ail Music , Betterave rouge, Framboise d'automne, Concombre de champs, Framboise d'été, Bleuet en corymbe, Maïs sucré deux couleurs, Oignon jaune, Pois vert, Haricot jaune de champs, Courgette verte, Pomme de terre Chieftain
Site web :
Ferme-école BioVicto / Cégep de Victoriaville
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Fraise d'été, Oignon rouge, Haricot vert de champs, Tomate cerise rouge de champs, Laitue en feuilles verte, Framboise d'automne, Tomate rouge de serre, Concombre anglais de serre, Concombre de champs, Framboise d'été, Poivron vert de serre, Maïs sucré deux couleurs, Oignon jaune, Ail Music , Haricot jaune de champs, Poivron rouge de champs, Fraise d'automne
Site web :
Ferme Mathieu Robillard
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Ferme Giroflée (Bleuetière biologique)
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Tomate cerise de serre, couleurs variées, Framboise d'été, Poivron orange de champs, Bleuet en corymbe, Ail Music , Aubergine italienne
Site web :
Ferme Giroflée
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Ail Music , Fleur d'ail Bio, Oignon espagnol jaune, Bleuet en corymbe
Site web :
F.W. Ward
Région :
Montréal
Liste des produits :
Site web :
D-Trois Pierre
Région :
Nord-du-Québec
Liste des produits :
Cultures Bonne-Terre
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Bulzail inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
BALSAÏ
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ail du Rang St-Olivier
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ail d'Éli & saveurs d'autrefois inc.
Région :
Chaudière-Appalaches