Ail Music
Produit :
Ail
Variété :
Music
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.
Utilisation
:Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée
Congélation :
Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive
Trucs et astuces
L'ail vu par Yves Moreau
Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.
Les producteurs (24)
Potager Santé
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Notre bon ail
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Les Jardins d'Ambroise
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Le Petit Mas
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
La Parcelle
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge poivrée, Betterave rouge, Rhubarbe, Ail Music , Courge spaghetti, Courge ambercup, Courge stripetti, Courge buttercup, Asperge verte, Courge turban, Courge Sweet mama, Haricot jaune de champs, Carotte nantaise, Courge butternut, Courge Sweet Délicata, Radis rouge, Betterave jaune, Courge hubbard, Maïs sucré deux couleurs
Jardins Rocambole
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
Jardins du Saroit
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Jardins D'autrefois
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge spaghetti, Bleuet en corymbe, Fleur d'ail Bio, Courge Sweet mama, Courge butternut, Ail Music , Courge Sweet Délicata, Courge poivrée
Site web :
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon jaune, Rabiole, Céleri-rave, Oignon rouge, Betterave chioggia, Carotte couleurs variées, Radis rouge, Betterave jaune, Carotte orange, Oignon espagnol jaune, Ail Music , Chou-rave vert, Panais
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Concombre de champs, Framboise d'été, Oignon jaune, Bleuet en corymbe, Pois vert, Haricot jaune de champs, Oignon rouge, Pomme de terre Chieftain, Courgette verte, Ail Music , Betterave rouge, Carotte orange, Fraise d'été, Maïs sucré deux couleurs, Framboise d'automne
Site web :
Ferme-école BioVicto / Cégep de Victoriaville
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Concombre de champs, Framboise d'été, Poivron rouge de champs, Oignon jaune, Haricot jaune de champs, Oignon rouge, Haricot vert de champs, Fraise d'automne, Laitue en feuilles verte, Fraise d'été, Maïs sucré deux couleurs, Tomate cerise rouge de champs, Tomate rouge de serre, Framboise d'automne, Concombre anglais de serre, Ail Music , Poivron vert de serre
Site web :
Ferme Mathieu Robillard
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Ferme Giroflée
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Ail Music , Bleuet en corymbe, Fleur d'ail Bio, Oignon espagnol jaune
Site web :
F.W. Ward
Région :
Montréal
Liste des produits :
Site web :
D-Trois Pierre
Région :
Nord-du-Québec
Liste des produits :
Cultures Bonne-Terre
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Bulzail inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
BALSAÏ
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ail du Rang St-Olivier
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ail d'Éli & saveurs d'autrefois inc.
Région :
Chaudière-Appalaches