Ail Music
Produit :
Ail
Variété :
Music
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conserve des semaines dans un endroit sec, sombre et frais.
Utilisation
:Cru, cuit, haché, pilé, mayonnaise, sauces, beurre, fonds, vinaigrette, pâtes, plats mijotés, rôti, purée
Congélation :
Se congèle lorsqu'il est cuit (bouillir les cailleux avec la peau dans l'eau) et mis en purée, mélangé avec de l'huile d'olive
Trucs et astuces
L'ail vu par Yves Moreau
Garder votre ail dans un endroit avec une bonne circulation d'air (hors de la lumière dans un endroit sombre) pour la conservation et éviter le frigo! Enlever le germe de l'ail pour la rendre plus digeste ou cuisiner avec la fleur d'ail.
Les producteurs (25)
Rose Drummond
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Haricot vert de serre, Haricot jaune de serre, Poivron vert de serre, Tomate cerise de serre, couleurs variées, Ail Music , Concombre anglais de serre, Tomate rouge de serre, Concombre libanais de serre
Site web :
Potager Santé
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Notre bon ail
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Les Jardins d'Ambroise
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Le Petit Mas
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
La Parcelle
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Jardins Rocambole
Région :
Estrie
Liste des produits :
Site web :
Jardins du Saroit
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Jardins D'autrefois
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge Sweet mama, Courge Sweet Délicata, Ail Music , Courge butternut, Courge poivrée, Fleur d'ail Bio, Courge spaghetti, Bleuet en corymbe
Site web :
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Panais, Céleri-rave, Oignon jaune, Rabiole, Ail Music , Betterave chioggia, Betterave jaune, Carotte couleurs variées, Radis rouge, Carotte orange, Oignon rouge, Chou-rave vert, Oignon espagnol jaune
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Oignon rouge, Framboise d'automne, Concombre de champs, Ail Music , Maïs sucré deux couleurs, Oignon jaune, Framboise d'été, Pois vert, Pomme de terre Chieftain, Betterave rouge, Courgette verte, Haricot jaune de champs, Carotte orange, Bleuet en corymbe, Fraise d'été
Site web :
Ferme-école BioVicto / Cégep de Victoriaville
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Concombre anglais de serre, Concombre de champs, Maïs sucré deux couleurs, Oignon jaune, Poivron vert de serre, Framboise d'été, Ail Music , Haricot jaune de champs, Fraise d'automne, Tomate cerise rouge de champs, Poivron rouge de champs, Haricot vert de champs, Fraise d'été, Tomate rouge de serre, Laitue en feuilles verte, Oignon rouge, Framboise d'automne
Site web :
Ferme Mathieu Robillard
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Ferme Giroflée (Bleuetière biologique)
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Cerise de terre, Bleuet en corymbe, Framboise d'été, Tomate cerise de serre, couleurs variées, Poivron orange de champs, Ail Music
Site web :
Ferme Giroflée
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon espagnol jaune, Bleuet en corymbe, Fleur d'ail Bio, Ail Music
Site web :
F.W. Ward
Région :
Montréal
Liste des produits :
Site web :
D-Trois Pierre
Région :
Nord-du-Québec
Liste des produits :
Cultures Bonne-Terre
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Bulzail inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
BALSAÏ
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ail du Rang St-Olivier
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ail Chesnok Red, Ail Georgian Fire , Ail Chet's italian , Fleur d'ail Bio, Ail Music
Ail d'Éli & saveurs d'autrefois inc.
Région :
Chaudière-Appalaches