Panais
Produit :
Panais
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Conserver plusieurs semaines dans l'emballage d'origine au frigo.
Utilisation
:Cru, cuit, grillé, potage, soupe, crème, purée, rôti, gratin, salade, ragoût, pot-au-feu
Congélation :
Trucs et astuces
Le panais vu par Yves Moreau
Marier le panais et le sirop d'érable dans vos recettes.
Le panais vu par Guillaume Cantin
Le panais se travaille très bien avec des saveurs anisées (anis étoilé, réglisse et etc.)
Les producteurs (4)
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Ail Music , Oignon jaune, Céleri-rave, Betterave chioggia, Panais, Radis rouge, Chou-rave vert, Betterave jaune, Carotte couleurs variées, Oignon espagnol jaune, Carotte orange, Rabiole, Oignon rouge
Site web :
Groupe Éthier inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Carotte orange, Rabiole, Oignon espagnol rouge, Betterave rouge, Chou de Savoie, Rutabaga, Oignon jaune, Pomme Russet, Chou rouge, Pomme de terre Norland, Chou vert, Pomme de terre Yukon gold, Panais, Pomme de terre Envol, Oignon espagnol jaune, Betterave jaune
Site web :
Fermes Jacques Coulombe et fils ltée
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Chou nappa chinois, Asperge verte, Betterave chioggia, Panais, Brocoli couronne, Betterave jaune
Fermes GNC Inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Betterave jaune, Carotte orange, Rabiole, Rutabaga, Chou rouge, Betterave rouge, Chou vert, Betterave chioggia, Panais