Asperge verte
Produit :
Asperge
Variété :
verte
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Conserver debout, au frigo, dans un verre rempli à moitié d'eau.
Utilisation
:Crue, cuite, chaude, froide, vapeur, rôtie, sautée, blanchie, potage, crème, soupe, salades
Congélation :
Blanchir pendant 3 minutes à l'eau bouillante, mettre dans l'eau glacée, égoutter et ensacher. Cuire sans faire décongeler.
Trucs et astuces
L'asperge verte vue par Danny St-Pierre
Griller à cru avec un peu d'huile.
Les producteurs (6)
Production Cousins fruitiers inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
La Ferme du barbu
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Asperge verte, Courge stripetti, Courge turban, Ail Music , Courge Sweet mama, Betterave jaune, Betterave rouge, Rhubarbe, Carotte nantaise, Courge buttercup, Haricot jaune de champs, Courge butternut, Courge Sweet Délicata, Courge ambercup, Courge hubbard, Radis rouge, Maïs sucré deux couleurs, Courge poivrée, Courge spaghetti
Fermes Jacques Coulombe et fils ltée
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Betterave chioggia, Betterave jaune, Panais, Brocoli couronne, Chou nappa chinois, Asperge verte
Fermes Horticoles L.M.R. inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Ferme Paquette Dessureaux
Région :
Mauricie
Cultures de chez nous
Région :
Centre-du-Québec