Panais
Produit :
Panais
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Conserver plusieurs semaines dans l'emballage d'origine au frigo.
Utilisation
:Cru, cuit, grillé, potage, soupe, crème, purée, rôti, gratin, salade, ragoût, pot-au-feu
Congélation :
Trucs et astuces
Le panais vu par Yves Moreau
Marier le panais et le sirop d'érable dans vos recettes.
Le panais vu par Guillaume Cantin
Le panais se travaille très bien avec des saveurs anisées (anis étoilé, réglisse et etc.)
Les producteurs (4)
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon jaune, Oignon rouge, Céleri-rave, Betterave chioggia, Ail Music , Panais, Betterave jaune, Rabiole, Chou-rave vert, Carotte couleurs variées, Oignon espagnol jaune, Carotte orange, Radis rouge
Site web :
Groupe Éthier inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Chou de Savoie, Oignon jaune, Pomme Russet, Chou rouge, Panais, Chou vert, Betterave jaune, Rabiole, Pomme de terre Norland, Betterave rouge, Pomme de terre Yukon gold, Rutabaga, Oignon espagnol jaune, Carotte orange, Oignon espagnol rouge, Pomme de terre Envol
Site web :
Fermes Jacques Coulombe et fils ltée
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Asperge verte, Betterave chioggia, Chou nappa chinois, Panais, Betterave jaune, Brocoli couronne
Fermes GNC Inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Carotte orange, Betterave chioggia, Chou rouge, Panais, Betterave rouge, Chou vert, Betterave jaune, Rabiole, Rutabaga