Panais
Produit :
Panais
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Conserver plusieurs semaines dans l'emballage d'origine au frigo.
Utilisation
:Cru, cuit, grillé, potage, soupe, crème, purée, rôti, gratin, salade, ragoût, pot-au-feu
Congélation :
Trucs et astuces
Le panais vu par Yves Moreau
Marier le panais et le sirop d'érable dans vos recettes.
Le panais vu par Guillaume Cantin
Le panais se travaille très bien avec des saveurs anisées (anis étoilé, réglisse et etc.)
Les producteurs (4)
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon jaune, Rabiole, Ail Music , Céleri-rave, Betterave chioggia, Chou-rave vert, Panais, Carotte couleurs variées, Oignon espagnol jaune, Radis rouge, Carotte orange, Betterave jaune, Oignon rouge
Site web :
Groupe Éthier inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Chou de Savoie, Betterave jaune, Oignon jaune, Rabiole, Pomme Russet, Chou rouge, Betterave rouge, Rutabaga, Chou vert, Pomme de terre Norland, Pomme de terre Yukon gold, Oignon espagnol jaune, Panais, Pomme de terre Envol, Carotte orange, Oignon espagnol rouge
Site web :
Fermes Jacques Coulombe et fils ltée
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Chou nappa chinois, Asperge verte, Brocoli couronne, Betterave chioggia, Panais, Betterave jaune
Fermes GNC Inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Betterave jaune, Rabiole, Chou rouge, Rutabaga, Betterave rouge, Chou vert, Betterave chioggia, Panais, Carotte orange