Panais
Produit :
Panais
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Conserver plusieurs semaines dans l'emballage d'origine au frigo.
Utilisation
:Cru, cuit, grillé, potage, soupe, crème, purée, rôti, gratin, salade, ragoût, pot-au-feu
Congélation :
Trucs et astuces
Le panais vu par Yves Moreau
Marier le panais et le sirop d'érable dans vos recettes.
Le panais vu par Guillaume Cantin
Le panais se travaille très bien avec des saveurs anisées (anis étoilé, réglisse et etc.)
Les producteurs (4)
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Céleri-rave, Betterave chioggia, Oignon jaune, Panais, Radis rouge, Betterave jaune, Oignon rouge, Ail Music , Rabiole, Chou-rave vert, Carotte couleurs variées, Oignon espagnol jaune, Carotte orange
Site web :
Groupe Éthier inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Carotte orange, Oignon espagnol rouge, Pomme de terre Norland, Pomme de terre Yukon gold, Chou de Savoie, Oignon jaune, Pomme Russet, Pomme de terre Envol, Panais, Chou rouge, Chou vert, Betterave jaune, Rabiole, Betterave rouge, Rutabaga, Oignon espagnol jaune
Site web :
Fermes Jacques Coulombe et fils ltée
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Asperge verte, Betterave chioggia, Panais, Chou nappa chinois, Betterave jaune, Brocoli couronne
Fermes GNC Inc.
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Carotte orange, Betterave chioggia, Panais, Chou rouge, Betterave rouge, Chou vert, Betterave jaune, Rabiole, Rutabaga