Fraise d'été
Produit :
Fraise
Variété :
d'été
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conservent au frigo de 2 à 3 jours dans un contenant hermétique, sans les laver au préalable.
Utilisation
:Crue, cuite, froide, chaude, gâteau, brochette, jus, salade, sauce, confiture, sorbet, pudding, muffin
Congélation :
Laver, essorer doucement, équeuter et placer sur une plaque pour congeler puis mettre dans des sacs de congélation.
Trucs et astuces
La fraise vue par Yves Moreau
Faire des provisions de fraises lors de la haute saison. Étendre sur une grande plaque au congélateur et mettre en sac. Laver vos fraises avant de les équeutter pour éviter qu'elles soient pleines d'eau et sortir les fraises du réfrigérateur au moins une heure avant de les servir.
Les producteurs (24)
Verger du Père de la fraise
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Fraise d'été, Haricot jaune de champs, Fraise d'automne, Maïs sucré, Haricot vert de champs
Productions horticoles Demers inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Tomate beefsteak de serre, Tomate cerise de serre, couleurs variées, Poivron orange de serre, Framboise d'été, Tomate bella de serre, Framboise d'automne, Poivron jaune de serre, Poivron rouge de serre, Fraise d'été, Tomate rouge en grappe, Fraise d'automne
Site web :
Paradis des fraises
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Jardins Ricard inc.
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Courge buttercup, Citrouille, Courge spaghetti, Haricot jaune de champs, Courge butternut, Fraise d'été, Cornichon, Courge stripetti, Maïs sucré, Courge ambercup, Courge hubbard, Courge poivrée
Jardinier Huard Inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Échalote française, Cerise de terre, Carotte orange, Poireau, Fraise d'été, Fines herbes - Persil, Fraise d'automne, Radis rouge, Chou vert, Citrouille, Courge spaghetti, Oignon espagnol jaune, Courge butternut, Bleuet en corymbe, Framboise d'été, Concombre de champs, Pois vert, Bette à carde verte, Courgette verte, Oignon rouge, Poivron vert de champs, Oignon vert, Maïs sucré
Site web :
François et Lise Méthot inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Pomme de terre Chieftain, Betterave rouge, Carotte orange, Fraise d'été, Maïs sucré deux couleurs, Framboise d'automne, Bleuet en corymbe, Framboise d'été, Concombre de champs, Pois vert, Haricot jaune de champs, Courgette verte, Oignon rouge, Oignon jaune, Ail Music
Site web :
Fraisière Faucher inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Fraisière Du Nord Est Inc
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Fraisebec inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Laitue en feuilles verte, Tomate rouge de serre, Maïs sucré deux couleurs, Fraise d'automne, Poivron rouge de champs, Tomate cerise rouge de champs, Haricot jaune de champs, Concombre de champs, Oignon rouge, Fraise d'été, Oignon jaune, Haricot vert de champs, Concombre anglais de serre, Ail Music , Poivron vert de serre, Framboise d'été, Framboise d'automne
Site web :
Ferme Sauriol
Région :
Laval
Liste des produits :
Piment cayenne fort, Piment cherry bomb, Piment jalapeno, Fraise d'automne, Fraise d'été, Aubergine blanche, Aubergine italienne, Framboise d'automne, Aubergine pourpre, Bleuet en corymbe, Framboise d'été, Bleuet sauvage
Site web :
Ferme Régil inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Tomate italienne, Tomate raisin rouge de champs, Tomate rouge de champs, Fraise d'été
Ferme Paquette Dessureaux
Région :
Mauricie
Ferme Onésime Pouliot
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Fraise d'été, Framboise d'automne, Framboise d'été, Bleuet en corymbe, Fraise d'automne, Patate douce,
Ferme M.P. Vaillancourt inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Ferme La Cueille
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Ferme Jean-Pierre Plante
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Bleuet en corymbe, Framboise d'été, Framboise d'automne, Fraise d'été, Fraise d'automne, Maïs sucré
Ferme horticole Gagnon
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ferme Guillaume Létourneau
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ferme Desmarais
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Courge poivrée, Framboise d'été, Rhubarbe, Courge buttercup, Groseille à maquereau, Tomate rouge de serre, Pois sucré, Citrouille, Courge spaghetti, Tomate italienne, Courge butternut, Patate douce, Fraise d'été, Tomate rose de serre, Bleuet en corymbe, Tomate rouge de champs, Courge hubbard
Site web :
Ferme Cybèle La Pocatière
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Betterave rouge, Maïs sucré deux couleurs, Melon cantaloup, Melon d'eau, Poivron rouge de champs, Tomate beefsteak de champs, Poivron jaune de champs, Concombre de champs, Melon miel, Pois vert, Tomate rouge de champs, Pomme de terre AC Chaleur, Oignon jaune, Fraise d'été, Poivron vert de champs, Framboise d'été, Carotte nantaise, Pomme de terre Chieftain
Ferme Benoit Vernier
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge poivrée, Courge buttercup, Fraise d'automne, Maïs sucré deux couleurs, Citrouille, Courge spaghetti, Courge butternut, Fraise d'été