Fraise d'été
Produit :
Fraise
Variété :
d'été
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conservent au frigo de 2 à 3 jours dans un contenant hermétique, sans les laver au préalable.
Utilisation
:Crue, cuite, froide, chaude, gâteau, brochette, jus, salade, sauce, confiture, sorbet, pudding, muffin
Congélation :
Laver, essorer doucement, équeuter et placer sur une plaque pour congeler puis mettre dans des sacs de congélation.
Trucs et astuces
La fraise vue par Yves Moreau
Faire des provisions de fraises lors de la haute saison. Étendre sur une grande plaque au congélateur et mettre en sac. Laver vos fraises avant de les équeutter pour éviter qu'elles soient pleines d'eau et sortir les fraises du réfrigérateur au moins une heure avant de les servir.
Les producteurs (24)
Verger du Père de la fraise
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Haricot vert de champs, Fraise d'automne, Maïs sucré, Fraise d'été, Haricot jaune de champs
Productions horticoles Demers inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Poivron rouge de serre, Tomate beefsteak de serre, Fraise d'automne, Tomate cerise de serre, couleurs variées, Framboise d'été, Tomate bella de serre, Framboise d'automne, Poivron jaune de serre, Fraise d'été, Poivron orange de serre, Tomate rouge en grappe
Site web :
Paradis des fraises
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Jardins Ricard inc.
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Cornichon, Courge stripetti, Maïs sucré, Courge hubbard, Courge ambercup, Haricot jaune de champs, Courge poivrée, Courge buttercup, Citrouille, Courge spaghetti, Courge butternut, Fraise d'été
Jardinier Huard Inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Oignon vert, Bleuet en corymbe, Concombre de champs, Bette à carde verte, Courgette verte, Fraise d'été, Radis rouge, Oignon rouge, Maïs sucré, Échalote française, Cerise de terre, Oignon espagnol jaune, Poireau, Fines herbes - Persil, Framboise d'été, Fraise d'automne, Pois vert, Carotte orange, Citrouille, Courge spaghetti, Chou vert, Poivron vert de champs, Courge butternut
Site web :
François et Lise Méthot inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Pomme de terre Chieftain, Bleuet en corymbe, Concombre de champs, Courgette verte, Fraise d'été, Oignon rouge, Framboise d'automne, Ail Music , Framboise d'été, Betterave rouge, Pois vert, Carotte orange, Haricot jaune de champs, Maïs sucré deux couleurs, Oignon jaune
Site web :
Fraisière Faucher inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Fraisière Du Nord Est Inc
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Fraisebec inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Framboise d'été, Poivron vert de serre, Concombre de champs, Framboise d'automne, Laitue en feuilles verte, Fraise d'été, Oignon rouge, Tomate rouge de serre, Tomate cerise rouge de champs, Haricot jaune de champs, Ail Music , Maïs sucré deux couleurs, Fraise d'automne, Haricot vert de champs, Oignon jaune, Poivron rouge de champs, Concombre anglais de serre
Site web :
Ferme Sauriol
Région :
Laval
Liste des produits :
Aubergine pourpre, Piment cayenne fort, Piment cherry bomb, Bleuet en corymbe, Piment jalapeno, Fraise d'été, Bleuet sauvage, Framboise d'automne, Fraise d'automne, Aubergine blanche, Aubergine italienne, Framboise d'été
Site web :
Ferme Régil inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Fraise d'été, Tomate italienne, Tomate raisin rouge de champs, Tomate rouge de champs
Ferme Paquette Dessureaux
Région :
Mauricie
Ferme Onésime Pouliot
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Patate douce, Fraise d'été, Framboise d'automne, Framboise d'été, , Bleuet en corymbe, Fraise d'automne
Ferme M.P. Vaillancourt inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Ferme La Cueille
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Ferme Jean-Pierre Plante
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Fraise d'automne, Maïs sucré, Framboise d'été, Framboise d'automne, Fraise d'été, Bleuet en corymbe
Ferme horticole Gagnon
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ferme Guillaume Létourneau
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ferme Desmarais
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Courge butternut, Patate douce, Framboise d'été, Groseille à maquereau, Courge hubbard, Tomate rouge de serre, Bleuet en corymbe, Pois sucré, Courge poivrée, Tomate italienne, Courge buttercup, Rhubarbe, Fraise d'été, Citrouille, Tomate rose de serre, Courge spaghetti, Tomate rouge de champs
Site web :
Ferme Cybèle La Pocatière
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Pomme de terre Chieftain, Fraise d'été, Pomme de terre AC Chaleur, Melon cantaloup, Melon d'eau, Tomate beefsteak de champs, Poivron jaune de champs, Melon miel, Pois vert, Carotte nantaise, Tomate rouge de champs, Betterave rouge, Oignon jaune, Maïs sucré deux couleurs, Poivron vert de champs, Poivron rouge de champs, Concombre de champs, Framboise d'été
Ferme Benoit Vernier
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge butternut, Courge poivrée, Courge buttercup, Fraise d'été, Fraise d'automne, Citrouille, Maïs sucré deux couleurs, Courge spaghetti