Fraise d'été
Produit :
Fraise
Variété :
d'été
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Se conservent au frigo de 2 à 3 jours dans un contenant hermétique, sans les laver au préalable.
Utilisation
:Crue, cuite, froide, chaude, gâteau, brochette, jus, salade, sauce, confiture, sorbet, pudding, muffin
Congélation :
Laver, essorer doucement, équeuter et placer sur une plaque pour congeler puis mettre dans des sacs de congélation.
Trucs et astuces
La fraise vue par Yves Moreau
Faire des provisions de fraises lors de la haute saison. Étendre sur une grande plaque au congélateur et mettre en sac. Laver vos fraises avant de les équeutter pour éviter qu'elles soient pleines d'eau et sortir les fraises du réfrigérateur au moins une heure avant de les servir.
Les producteurs (24)
Verger du Père de la fraise
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Haricot vert de champs, Fraise d'automne, Maïs sucré, Fraise d'été, Haricot jaune de champs
Productions horticoles Demers inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Fraise d'automne, Poivron rouge de serre, Tomate beefsteak de serre, Tomate cerise de serre, couleurs variées, Framboise d'été, Tomate bella de serre, Framboise d'automne, Poivron jaune de serre, Fraise d'été, Poivron orange de serre, Tomate rouge en grappe
Site web :
Paradis des fraises
Région :
Lanaudière
Liste des produits :
Site web :
Jardins Ricard inc.
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Courge hubbard, Courge ambercup, Courge poivrée, Courge buttercup, Haricot jaune de champs, Citrouille, Courge spaghetti, Courge butternut, Fraise d'été, Cornichon, Courge stripetti, Maïs sucré
Jardinier Huard Inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Bette à carde verte, Concombre de champs, Courgette verte, Oignon vert, Fraise d'été, Maïs sucré, Radis rouge, Échalote française, Oignon rouge, Cerise de terre, Poireau, Fines herbes - Persil, Fraise d'automne, Carotte orange, Citrouille, Oignon espagnol jaune, Courge spaghetti, Framboise d'été, Pois vert, Chou vert, Courge butternut, Poivron vert de champs, Bleuet en corymbe
Site web :
François et Lise Méthot inc.
Région :
Chaudière-Appalaches
Liste des produits :
Site web :
Fraisière Lebel
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Oignon jaune, Bleuet en corymbe, Concombre de champs, Courgette verte, Pomme de terre Chieftain, Fraise d'été, Oignon rouge, Betterave rouge, Carotte orange, Framboise d'automne, Ail Music , Framboise d'été, Pois vert, Haricot jaune de champs, Maïs sucré deux couleurs
Site web :
Fraisière Faucher inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Fraisière Du Nord Est Inc
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Site web :
Fraisebec inc.
Région :
Laurentides
Liste des produits :
Site web :
Ferme St-Elie
Région :
Estrie
Liste des produits :
Poivron rouge de champs, Concombre anglais de serre, Fraise d'été, Framboise d'été, Poivron vert de serre, Framboise d'automne, Laitue en feuilles verte, Oignon rouge, Tomate rouge de serre, Tomate cerise rouge de champs, Ail Music , Haricot jaune de champs, Fraise d'automne, Maïs sucré deux couleurs, Concombre de champs, Oignon jaune, Haricot vert de champs
Site web :
Ferme Sauriol
Région :
Laval
Liste des produits :
Framboise d'été, Bleuet en corymbe, Piment cayenne fort, Piment cherry bomb, Bleuet sauvage, Piment jalapeno, Fraise d'été, Fraise d'automne, Aubergine blanche, Framboise d'automne, Aubergine italienne, Aubergine pourpre
Site web :
Ferme Régil inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Fraise d'été, Tomate italienne, Tomate raisin rouge de champs, Tomate rouge de champs
Ferme Paquette Dessureaux
Région :
Mauricie
Ferme Onésime Pouliot
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Patate douce, Fraise d'été, Framboise d'automne, Framboise d'été, , Bleuet en corymbe, Fraise d'automne
Ferme M.P. Vaillancourt inc.
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Ferme La Cueille
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Site web :
Ferme Jean-Pierre Plante
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Fraise d'automne, Maïs sucré, Framboise d'été, Framboise d'automne, Bleuet en corymbe, Fraise d'été
Ferme horticole Gagnon
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Ferme Guillaume Létourneau
Région :
Capitale-Nationale
Liste des produits :
Site web :
Ferme Desmarais
Région :
Centre-du-Québec
Liste des produits :
Courge hubbard, Patate douce, Bleuet en corymbe, Framboise d'été, Courge poivrée, Groseille à maquereau, Tomate rouge de serre, Pois sucré, Courge buttercup, Rhubarbe, Tomate italienne, Citrouille, Fraise d'été, Courge spaghetti, Tomate rose de serre, Courge butternut, Tomate rouge de champs
Site web :
Ferme Cybèle La Pocatière
Région :
Bas-Saint-Laurent
Liste des produits :
Framboise d'été, Pomme de terre Chieftain, Pomme de terre AC Chaleur, Melon cantaloup, Melon d'eau, Carotte nantaise, Tomate beefsteak de champs, Poivron jaune de champs, Betterave rouge, Melon miel, Pois vert, Tomate rouge de champs, Oignon jaune, Maïs sucré deux couleurs, Concombre de champs, Poivron vert de champs, Poivron rouge de champs, Fraise d'été
Ferme Benoit Vernier
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Courge butternut, Maïs sucré deux couleurs, Courge poivrée, Courge buttercup, Fraise d'automne, Citrouille, Fraise d'été, Courge spaghetti