Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Carotte couleurs variées, Tomate cerise jaune de champs, Laitue Boston verte de champs, Poireau, Bok Choy, Poivron orange de champs, Melon cantaloup, Chou vert, Aubergine pourpre, Chou-fleur blanc, Céleri-rave, Bette à carde verte, Céleri, Courge Sweet Délicata, Oignon vert, Concombre de champs, Piment jalapeno, Cerise de terre, Betterave chioggia, Courgette jaune, Pois vert, Citrouille, Épinard bébé, Daïkon, Brocoli couronne, Fines herbes - Aneth, Feuilles de Kale, Framboise d'été, Rabiole Navet, Radis rouge, Haricot jaune de champs
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Carotte orange, Rabiole, Céleri-rave, Oignon rouge, Oignon espagnol jaune, Ail Music , Oignon jaune, Chou-rave vert, Betterave chioggia, Betterave jaune, Radis rouge, Carotte couleurs variées, Panais