Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Épinard bébé, Daïkon, Brocoli couronne, Fines herbes - Aneth, Feuilles de Kale, Framboise d'été, Rabiole Navet, Haricot jaune de champs, Radis rouge, Carotte couleurs variées, Laitue Boston verte de champs, Tomate cerise jaune de champs, Poireau, Bok Choy, Melon cantaloup, Poivron orange de champs, Chou vert, Aubergine pourpre, Chou-fleur blanc, Céleri-rave, Bette à carde verte, Courge Sweet Délicata, Céleri, Oignon vert, Concombre de champs, Cerise de terre, Piment jalapeno, Betterave chioggia, Courgette jaune, Citrouille, Pois vert
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Betterave jaune, Radis rouge, Carotte couleurs variées, Panais, Carotte orange, Rabiole, Céleri-rave, Oignon espagnol jaune, Oignon rouge, Oignon jaune, Ail Music , Chou-rave vert, Betterave chioggia