Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Radis rouge, Haricot jaune de champs, Daïkon, Brocoli couronne, Carotte couleurs variées, Tomate cerise jaune de champs, Laitue Boston verte de champs, Feuilles de Kale, Poivron orange de champs, Melon cantaloup, Rabiole Navet, Chou vert, Chou-fleur blanc, Poireau, Bok Choy, Courge Sweet Délicata, Oignon vert, Concombre de champs, Piment jalapeno, Aubergine pourpre, Courgette jaune, Céleri-rave, Pois vert, Bette à carde verte, Épinard bébé, Céleri, Fines herbes - Aneth, Cerise de terre, Betterave chioggia, Citrouille, Framboise d'été
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Betterave jaune, Carotte couleurs variées, Carotte orange, Oignon rouge, Oignon espagnol jaune, Panais, Ail Music , Oignon jaune, Chou-rave vert, Rabiole, Céleri-rave, Radis rouge, Betterave chioggia