Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Haricot jaune de champs, Poireau, Carotte couleurs variées, Bok Choy, Laitue Boston verte de champs, Aubergine pourpre, Melon cantaloup, Céleri-rave, Chou vert, Bette à carde verte, Céleri, Chou-fleur blanc, Radis rouge, Cerise de terre, Oignon vert, Tomate cerise jaune de champs, Betterave chioggia, Concombre de champs, Citrouille, Piment jalapeno, Poivron orange de champs, Courgette jaune, Daïkon, Pois vert, Brocoli couronne, Épinard bébé, Feuilles de Kale, Fines herbes - Aneth, Rabiole Navet, Courge Sweet Délicata, Framboise d'été
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Rabiole, Carotte orange, Céleri-rave, Oignon espagnol jaune, Oignon jaune, Betterave chioggia, Chou-rave vert, Betterave jaune, Oignon rouge, Radis rouge, Ail Music , Carotte couleurs variées, Panais