Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Cerise de terre, Concombre de champs, Betterave chioggia, Piment jalapeno, Citrouille, Courgette jaune, Radis rouge, Pois vert, Daïkon, Épinard bébé, Tomate cerise jaune de champs, Brocoli couronne, Feuilles de Kale, Fines herbes - Aneth, Poivron orange de champs, Rabiole Navet, Framboise d'été, Haricot jaune de champs, Poireau, Carotte couleurs variées, Courge Sweet Délicata, Laitue Boston verte de champs, Bok Choy, Melon cantaloup, Aubergine pourpre, Chou vert, Céleri-rave, Chou-fleur blanc, Bette à carde verte, Céleri, Oignon vert
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Betterave jaune, Radis rouge, Carotte couleurs variées, Oignon rouge, Panais, Ail Music , Rabiole, Carotte orange, Céleri-rave, Oignon espagnol jaune, Oignon jaune, Chou-rave vert, Betterave chioggia