Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Bok Choy, Oignon vert, Aubergine pourpre, Concombre de champs, Piment jalapeno, Céleri-rave, Bette à carde verte, Courgette jaune, Radis rouge, Pois vert, Céleri, Épinard bébé, Tomate cerise jaune de champs, Cerise de terre, Betterave chioggia, Fines herbes - Aneth, Poivron orange de champs, Citrouille, Framboise d'été, Daïkon, Brocoli couronne, Haricot jaune de champs, Feuilles de Kale, Carotte couleurs variées, Laitue Boston verte de champs, Courge Sweet Délicata, Rabiole Navet, Melon cantaloup, Chou vert, Poireau, Chou-fleur blanc
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon jaune, Rabiole, Chou-rave vert, Céleri-rave, Betterave chioggia, Radis rouge, Betterave jaune, Oignon rouge, Ail Music , Carotte couleurs variées, Carotte orange, Panais, Oignon espagnol jaune