Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Cerise de terre, Chou-fleur blanc, Betterave chioggia, Citrouille, Oignon vert, Daïkon, Concombre de champs, Brocoli couronne, Piment jalapeno, Radis rouge, Feuilles de Kale, Courgette jaune, Pois vert, Tomate cerise jaune de champs, Rabiole Navet, Épinard bébé, Poivron orange de champs, Fines herbes - Aneth, Poireau, Framboise d'été, Bok Choy, Haricot jaune de champs, Courge Sweet Délicata, Aubergine pourpre, Carotte couleurs variées, Laitue Boston verte de champs, Céleri-rave, Bette à carde verte, Melon cantaloup, Céleri, Chou vert
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Oignon jaune, Chou-rave vert, Betterave jaune, Carotte couleurs variées, Radis rouge, Panais, Oignon rouge, Ail Music , Rabiole, Céleri-rave, Carotte orange, Betterave chioggia, Oignon espagnol jaune