Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Poireau, Bok Choy, Fines herbes - Aneth, Framboise d'été, Aubergine pourpre, Radis rouge, Céleri-rave, Haricot jaune de champs, Bette à carde verte, Carotte couleurs variées, Tomate cerise jaune de champs, Céleri, Laitue Boston verte de champs, Poivron orange de champs, Cerise de terre, Melon cantaloup, Betterave chioggia, Chou vert, Citrouille, Chou-fleur blanc, Daïkon, Brocoli couronne, Courge Sweet Délicata, Feuilles de Kale, Oignon vert, Concombre de champs, Rabiole Navet, Piment jalapeno, Courgette jaune, Pois vert, Épinard bébé
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Radis rouge, Rabiole, Céleri-rave, Betterave chioggia, Carotte orange, Oignon rouge, Oignon espagnol jaune, Betterave jaune, Ail Music , Oignon jaune, Chou-rave vert, Carotte couleurs variées, Panais