Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Feuilles de Kale, Fines herbes - Aneth, Rabiole Navet, Framboise d'été, Radis rouge, Haricot jaune de champs, Carotte couleurs variées, Poireau, Tomate cerise jaune de champs, Laitue Boston verte de champs, Bok Choy, Poivron orange de champs, Melon cantaloup, Aubergine pourpre, Chou vert, Céleri-rave, Bette à carde verte, Chou-fleur blanc, Céleri, Courge Sweet Délicata, Oignon vert, Cerise de terre, Betterave chioggia, Concombre de champs, Piment jalapeno, Citrouille, Courgette jaune, Pois vert, Daïkon, Brocoli couronne, Épinard bébé
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Radis rouge, Carotte couleurs variées, Panais, Rabiole, Carotte orange, Céleri-rave, Oignon rouge, Oignon espagnol jaune, Ail Music , Oignon jaune, Betterave chioggia, Chou-rave vert, Betterave jaune