Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Carotte couleurs variées, Tomate cerise jaune de champs, Laitue Boston verte de champs, Aubergine pourpre, Céleri-rave, Poivron orange de champs, Melon cantaloup, Bette à carde verte, Chou vert, Céleri, Chou-fleur blanc, Cerise de terre, Betterave chioggia, Courge Sweet Délicata, Oignon vert, Citrouille, Concombre de champs, Piment jalapeno, Daïkon, Brocoli couronne, Courgette jaune, Pois vert, Feuilles de Kale, Épinard bébé, Rabiole Navet, Fines herbes - Aneth, Framboise d'été, Poireau, Bok Choy, Radis rouge, Haricot jaune de champs
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Céleri-rave, Carotte orange, Oignon rouge, Oignon espagnol jaune, Betterave chioggia, Ail Music , Oignon jaune, Chou-rave vert, Betterave jaune, Carotte couleurs variées, Radis rouge, Panais, Rabiole