Céleri-rave
Produit :
Céleri-rave
Disponibilité actuelle :
ok
Conservation :
Il se conserve environ 2 semaines au frigo dans un sac.
Utilisation
:Cru, cuit, froid, chaud, râpé, purée, gratin, rôti, salades, rémoulade
Congélation :
Trucs et astuces
Le céleri-rave vu par Danny St-Pierre
Rémoulade.
Le céleri-rave vu par Yves Moreau
Le céleri-rave est excellent cru et cuit. Lorsqu'utilisé cru, ajouter du jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
Le céleri-rave vu par Jérôme Ferrer
Garder dans un contenant hermétique au frigo car il a une odeur forte.
Cuire avant de congeler.
Les producteurs (2)
Zephyr et Flora
Région :
Mauricie
Liste des produits :
Cerise de terre, Betterave chioggia, Radis rouge, Haricot jaune de champs, Citrouille, Carotte couleurs variées, Tomate cerise jaune de champs, Laitue Boston verte de champs, Daïkon, Brocoli couronne, Poivron orange de champs, Melon cantaloup, Feuilles de Kale, Chou vert, Rabiole Navet, Chou-fleur blanc, Courge Sweet Délicata, Oignon vert, Poireau, Concombre de champs, Bok Choy, Piment jalapeno, Courgette jaune, Pois vert, Aubergine pourpre, Épinard bébé, Céleri-rave, Bette à carde verte, Fines herbes - Aneth, Céleri, Framboise d'été
Groupe Vegco inc.
Région :
Montérégie
Liste des produits :
Betterave jaune, Carotte orange, Carotte couleurs variées, Oignon rouge, Oignon espagnol jaune, Ail Music , Oignon jaune, Panais, Chou-rave vert, Rabiole, Céleri-rave, Radis rouge, Betterave chioggia